Για να γίνουν τραγανές οι πατάτες στο φούρνο

Για να γίνουν τραγανές οι πατάτες φούρνου, υπάρχει ένα καταπληκτικό κόλπο, δοκιμασμένο και αποτελεσματικό που είναι το εξής:

• Πανάρετέ τις με αλεύρι ή αλεύρι και φρυγανιά, όπου θα έχετε προσθέσει τα αγαπημένα μυρωδικά ή μπαχαρικά (θυμάρι, βασιλικό, κύμινο κτλ.) και φυσικά αλάτι.
• Μετά βάλτε τις στο ταψί με το λάδι ή το βούτυρο και ανακατέψτε τις.
• Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακατέψτε άλλη μία φορά.