Advertisements
12 C
Voula
Κυριακή, Νοέμβριος 18, 2018

Φυτέψτε τα καρότα στο μπουκάλι

Αφού πιείτε το αγαπημένο σας αναψυκτικό στη δίλιτρη πλαστική μπουκάλα φροντίστε να μην την πετάξετε αυτή την άδεια μπουκάλα. 

Μέσα σε δαύτη, θα φυτέψετε καρότα, που είναι νοστιμούλια και κάνουν καλό και στα ματάκια σας.
*Αν δεν είναι δίλιτρη αλλά του 11/2 λίτρου δεν θα χαλάσει δα κι ο κόσμος

Λίγα για το καρότο

Το καρότο ή καρώτο είναι φυτό μονοετές ή διετές και ανήκει στο γένος Δαύκος (Daucus) της οικογένειας των Απιίδων.

Προέρχεται από το Αφγανιστάν και τις γύρω περιοχές, ενώ ήταν γνωστό φαρμακευτικό φυτό στην Αρχαία Ελλάδα με το όνομα Σταφλίνος. Στην Ευρώπη η καλλιέργεια του ξεκίνησε το 13ο αιώνα και ήταν χρώματος μοβ, εξαιτίας κάποιων χρωστικών που περιείχε.

Η ρίζα του είναι σαρκώδης με κωνικό μακρύ σχήμα και χρώμα πορτοκαλί, κίτρινο ή λευκό ανάλογα με την ποικιλία. Οι διάφορες ποικιλίες καρότου διακρίνονται από διαφορές στο σχήμα, το χρώμα και το μήκος της ρίζας. Τα φύλλα βγαίνουν από τη κορυφή της ρίζας και έχουν μακρύ μίσχο. Τη δεύτερη χρονιά αναπτύσσονται τα άνθη που είναι λευκά, κιτρινωπά ή ρόδινα.

Καλλιεργείται για τη σαρκώδη ρίζα του σε όλες τις Εύκρατες περιοχές, κυρίως το χειμώνα με ιδανική θερμοκρασία τους 15–18 βαθμούς. Προτιμά τα εδάφη με άφθονη υγρασία και καλά στραγγιζόμενα.

Η αναπαραγωγή γίνεται με σπορά και τα φυτάρια αναπτύσσονται με αργό ρυθμό. Η συγκομιδή γίνεται 3-4 μήνες μετά τη σπορά και στο εμπόριο διατίθεται συνήθως χωρίς το φύλλωμα, γιατί έτσι διατηρείται περισσότερο.

Στην Ελλάδα καλλιεργείται κυρίως στη Μακεδονία και τη Στερεά και η βασική ποικιλία είναι αυτή της «Αιγίνης», με κωνική ρίζα μεγάλου μεγέθους και πορτοκαλί χρώμα.

Το καρότο τρώγεται ωμό είτε σκέτο, είτε σε σαλάτες (κυρίως συνοδεύοντας το λάχανο), ή σαν τουρσί ή μαγειρεμένο (θεωρείται βασικό συστατικό στη φασολάδα, ενώ ταιριάζει πολύ καλά και με τον αρακά).

Είναι μία εξαιρετική τροφή για τον οργανισμό αφού είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και έχει αρκετή ποσότητα από βιταμίνες Β1, Β2 καθώς και νιασίνη



Advertisements

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

ΔΕΙΤΕ ΚΙ ΑΥΤΑ

video

21 χρήσιμα κόλπα που θα κάνετε με το αλουμινόχαρτο.

Το αλουμινόχαρτο, έχει πάμπολλες χρήσεις. Θα το χρειαστείτε στην κουζίνα, για τα μαστορέματα, για την ομορφιά σας, την καθαριότητα κτλ. Στο σχετικό βίντεο θα δείτε 21...

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

7,916ΥποστηρικτέςΚάντε Like
124ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
225ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
63ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
6,253ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
error: Content is protected !!