Advertisements
10.4 C
Voula
Δευτέρα, 6 Απριλίου, 2020
Αρχική ΚΟΥΖΙΝΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Φτιάχνουμε ζελέ με κρασί και μέλι

Φτιάχνουμε ζελέ με κρασί και μέλι

-

Υλικά

1 κιλό μήλα ψιλοκομμένα

2 κουταλιές χυμός λεμονιού

2 φλιτζάνια νερό

1/4 φλιτζανιού μέλι

1 φλιτζάνι κρασί Σοτέρν

3 φλιτζάνια ζάχαρη (περίπου)

Τρόπος παρασκευής

  • Βάλτε σε μεγάλη κατσαρόλα τα μήλα, το χυμό, το κρασί, το μέλι και το νερό και σιγοβράστε τα σκεπασμένα περίπου για 10 λεπτά, ώσπου να γίνουν πολτός.
  • Σουρώστε το μείγμα από λεπτό ύφασμα αφήνοντας να στάζει μόνο του, χωρίς να το πιέσετε.
  • Πετάξτε τον πολτό που θα μείνει.
  • Μετρήστε στο μείγμα και βάλτε το σε μεγάλη κατσαρόλα.
  • Κάνετε τη δοκιμή πηκτίνης και προσθέστε την ανάλογη ζάχαρη για κάθε φλιτζάνι υγρού.
  • Ζεστάνετε το μείγμα δίχως να βράσει ανακατώνοντας, ώσπου να διαλυθεί η ζάχαρη.
  • Βράστε το μείγμα ξεσκέπαστο περίπου για 10 λεπτά.
  • Δοκιμάστε αν έδεσε.
  • Βάλτε το ζελέ σε ζεστά αποστειρωμένα βάζα και σφραγίστε όταν κρυώσει.

Βγαίνουν περίπου 3 φλιτζάνια

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Φτιάξε κρέμα για τις χιονίστρες

Τα κρύα σπίτια, οι κρύες αίθουσες στα σχολεία ή στους εργασιακούς χώρους, είναι συνθήκες που ευνοούν τις χιονίστρες. Οσοι υποφέρουν από χιονίστρες, στα δάχτυλα του...
x
error: Content is protected !!