17.2 C
Voula
Κυριακή, 25 Σεπτεμβρίου, 2022

Φτιάχνουμε μελομακάρονα

Υλικά

3 φλιτζάνια τσαγιού λάδι

1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο γάλακτος

2 φλιτζ. τσαγιού μπύρα ή 2 φιάλες σόδα

1 κουταλιά σούπας κανελογαρίφαλα

Ξύσμα πορτοκαλιού

2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη

2 περίπου κιλά αλεύρι

1 κουταλιά σούπας, κοφτή σόδα

2 κουταλάκια τσαγιού κοφτό αλάτι

Τρόπος παρασκευής

  • Βάζετε σε λεκάνη τα πρώτα 6 υλικά και δουλεύετε καλά το μείγμα
  • Κοσκινίζετε λίγο αλεύρι με τη σόδα, με την μπέικιν πάουντερ και με το αλάτι.
  • Το προσθέτετε στο μείγμα λαδιού.
  • Κατόπιν, ρίχνετε από το υπόλοιπο αλεύρι όσο χρειάζεται, για να γίνει ζύμη μάλλον σφιχτή.
  • Την πλάθετε σε μελομακάρονα και τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο επί μισή, περίπου ώρα
  • μελώνετε τα  μελομακάρονα σε σιρόπι από 3 φλιτζάνια τσαγιού μέλι και 2 νερό.
  • Βράζετε το σιρόπι, επί 3 λεπτά, αφαιρείτε τον αφρό και ρίχνετέ το ζεστό, στα μελομακάρονα, όπως είναι στο ταψί, όταν γίνουν χλιαρά.

Αντικαθιστάτε το 1/2 κιλό από το αλεύρι με ψιλό σιμιγδάλι

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Ακολουθήστε μας

7,424ΥποστηρικτέςΚάντε Like
246ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,357ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
97,200ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής

Δειτε κι αυτά

Γιατί τα μήλα κάνουν καλό

Μήλα τρώμε επειδή μας αρέσουν και επειδή κάνουν καλό στην υγεία μας. Αλλωστε το γνωστό “ενα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα”...

Ποιος ήταν ο Βάαλ;

Ο Βάαλ ήταν ο μεγαλύτερος θεός διάφορων σημιτικών λαών Ο Βάαλ ήταν ο θεός που έστελνε τους κεραυνούς, τις βροντές και τη βροχή. Οπως μάλιστα...

Ομορφα κουλουράκια πασχαλιάτικα

Η συνταγή και τα υλικά δικά σας Ξεκινήστε να φτιάχνετε το κουνελάκι Ακολουθήστε τις οδηγίες για να πάρει σχήμα το κουλουράκι Βάλτε του και το ματάκι του...

Το τηλέφωνο και τα σπυράκια πάνε πακέτο! Το ήξερες;

Το ξέρεις πως αν έχεις σπυράκια, μπορεί να φταίει το τηλέφωνο;  Και αν δεν φταίει ακριβώς, να χειροτερεύει την κατάσταση; Το ήξερες; Γιατί, αν περνάτε...

Φτιάξε κερί για αποτρίχωση

Αν θες να φτιάξεις κερί για αποτρίχωση, ακολούθησε τις οδηγίες που ακολουθούν Υλικά 3 μικρές κουταλιές ζάχαρη 1 μικρή κουταλιά νερό Χυμό από μισό λεμόνι 1 μικρή κουταλιά μέλι Τρόπος...
Translate »
error: Content is protected !!