Φάβα με μάραθο - νόστιμη συνταγή

Υλικά

500 γρ. φάβα κομμένη

2 κρεμμύδια

5 – 6 κλαράκια μάραθου

2 – 3 κλαράκια άνηθος

ελιές

λάδι

αλάτι χοντρό

Τρόπος παρασκευής

  • Βράζετε τη φάβα σε μια κατσαρόλα με περίπου 1 λίτρο ζεστό νερό
  • Μόλις πάρει βράση ξαφρίζετε, προσθέτοντας 3 κλαράκια μάραθο, ένα ολόκληρο κρεμμύδι καθαρισμένο, λίγο αλάτι χοντρό και περιμένετε να χυλώσει και να γίνει σχεδόν πουρές.
  • Οταν βράσει, την πιέζετε με ένα πιρούνι να γίνει εντελώς πουρές, την αδειάζετε  σε μπολ και προσθέτετε 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μπόλικο λάδι και αλάτι. Προσθέτετε τον μάραθο και τον άνηθο ψιλοκομμένα και λίγες ελιές

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.