Πολλές φορές το κέικ δεν φουσκώνει όπως θα έπρεπε λόγω κακότεχνου ψησίματος.
Γι’ αυτό, ακολουθήστε μερικές συμβουλές αν δεν θέλετε να σας συμβεί:
- Ο φούρνος πρέπει να είναι προθερμασμένος
- Δεν ανοίγουμε ποτέ το πορτάκι στη μέση του ψησίματος
- Αν μπει αέρας το πιο πιθανό είναι να ξεφουσκώσει
- Μερικές φορές φταίει το ότι το πορτάκι μπάζει και χρειάζεται στεγανοποίηση