15.6 C
Voula
Τρίτη, Οκτώβριος 15, 2019

Φρούτα και λαχανικά – η ασπίδα του οργανισμού

Αντικαρκινική Διατροφή

Δείτε κι αυτά

Ο Robert Tiso παίζει γυάλινη άρπα

Η τέχνη της μουσικής που δημιουργείται με όρθια ποτήρια κρασιού ονομάζεται 'Γυάλινη Αρπα' Αυτή η μουσική, παίζεται με βρεγμένα δάχτυλα...

Φτιάξε ομελέτα όπως οι Κινέζοι

Η ομελέτα έχει την τεχνική της κι ο Κινέζος είναι μάστορας Ακολουθήστε τις οδηγίες βάζοντας τα υλικά που σας αρέσουν...

Αποτελεί πλέον γεγονός αδιαμφισβήτητο. Οι επιστήμονες είναι κάθετοι, αφού από τη δεκαετία του ’70, οπότε και άρχισαν να ερευνούν τη σχέση του καρκίνου με τη διατροφή, αποδεικνύεται περίτρανα πως το αντίδοτο για την ασθένεια αυτή είναι ένα: τα φρούτα και τα λαχανικά.

Χαρακτηριστική είναι η δήλωση του Dr. Peter Greenwald, προϊσταμένου του Τμήματος Πρόληψης και Ελέγχου του Καρκίνου, του Εθνικού Αντικαρκινικού Ινστιτούτου των ΗΠΑ, ο οποίος επισημαίνει:«Οσο περισσότερα φρούτα και λαχανικά καταναλώνει κανείς, τόσο λιγότερες πιθανότητες έχει να εκδηλώσει καρκίνο, από καρκίνο του παχέος εντέρου και του στομάχου, μέχρι καρκίνο του μαστού ή ακόμα και των πνευμόνων. Για αρκετές μορφές καρκίνου ισχύει ότι τα άτομα που προσλαμβάνουν άφθονα φρούτα και λαχανικά εμφανίζουν τις μισές πιθανότητες εκδήλωσης της ασθένειας σε σχέση με εκείνα που καταναλώνουν ελάχιστες ποσότητες από τις τροφές αυτές».

Το γεγονός αυτό τεκμηριώνεται από αναρίθμητα στοιχεία. Σε πρόσφατη ανασκόπηση 170 μελετών από δεκαεπτά κράτη που διεξήγαγε ο Gladyw Block, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, κατέληξε στο εξής ελπιδοφόρο συμπέρασμα: Ανα τον κόσμο έχει παρατηρηθεί πως τα άτομα που καταναλώνουν άφθονα φρούτα και λαχανικά περιορίζουν κατά 50% τις πιθανότητες να προσβληθούν από καρκίνο σε σχέση με εκείνα που τα καταναλώνουν σε πολύ μικρές ποσότητες.

Η παραπάνω διαπίστωση περιλαμβάνει τις εξής μορφές καρκίνου: του πνεύμονα, του παχέος εντέρου, του μαστού, του τραχήλου της μήτρας, του οισοφάγου, του στόματος, του στομάχου, της ουροδόχου κύστης, του παγκρέατος και των ωοθηκών. Η έρευνα δεν αναφέρεται σε υπερβολικές ποσότητες φρούτων και λαχανικών. Ορισμένες μελέτες έδειξαν πως η κατανάλωση φρούτων δύο φορές την ημέρα αντί τρεις φορές την εβδομάδα ή λιγότερο περικόπτουν κατά 75% τις πιθανότητες καρκίνου του πνεύμονα ακόμα και στους καπνιστές. Είναι εξαιρετικά εντυπωσιακό, αναφέρει ένας ερευνητής, το γεγονός ότι τα φρούτα και τα λαχανικά εμφανίζουν τόσο ευεργετική δράση και είναι τόσο αποτελεσματικά ακόμα και σε ισχυρές καρκινογόνες ουσίες, όπως το τσιγάρο.

Τα στοιχεία είναι αδιάσειστα. Ο Dr. Block θεωρεί τα φρούτα και τα λαχανικά ως ένα πανίσχυρο όπλο πρόληψης κατά της μάστιγας του καρκίνου. Κάνει μάλιστα σχετική αναφορά στο παρελθόν, παρομοιάζοντας τις τροφές αυτές με τον καθαρισμό τους δικτύου ύδρευσης που απάλλαξε την ανθρωπότητα από επιδημίες όπως η χολέρα.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΑΜΑ: Κανεις δε γνωρίζει με ακρίβεια την ποσότητα φρούτων και λαχανικών που πρέπει να καταναλώνουμε προκειμένου να επιτύχουμε πρόληψη του καρκίνου. Ωστόσο, πρέπει να στοχεύουμε σε καθημερινή κατανάλωση τουλάχιστον δύο φρούτων και τριών λαχανικών, εναλλάσσοντας τα είδη. Συμπεριλαμβάνοντας περισσότερα φρούτα και λαχανικά στο διαιτολόγιό μας, μειώνουμε τις πιθανότητες να προσβληθούμε από καρκίνο.

YouTubeDailymotion

loading...
loading...
- Advertisement -

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

- Advertisement -

Πρόσφατα άρθρα

video

4 ροφήματα για τον βήχα και τον πονόλαιμο

Ο πονόλαιμος και βήχας δεν πρέπει να παραμελούνται, αν δεν θέλετε να εξελιχθούν σε κάτι πιο σοβαρό....
video

Φόρεσε τα καινούργια παπούτσια, χωρίς να βγάλεις φουσκάλες

Τα καινούργια παπούτσια πληγιάζουν τα πόδια και δημιουργούνται φουσκάλες. Οσο για τα ψηλοτάκουνα, όταν είναι καινούργια τραυματίζουν τα δάχτυλα. Στο βίντεο θα δείτε δύο...
video

Για να έχετε ένα πεντακάθαρο πάτωμα

Το πάτωμα, είναι σημαντικό να είναι καθαρό και όχι βέβαια μόνο για αισθητικούς λόγους. Η καθαριότητα επιβάλλεται για να...
video

Πως πλένουμε τα φύλλα του μαρουλιού

Τα φύλλα του μαρουλιού, όπως και όλων των λαχανικών, θέλουν πολύ καλό πλύσιμο. Και όταν λέμε καλό πλύσιμο, δεν εννοούμε απλά να...
video

Πλυνατε τις πετσέτες, αλλά μυρίζουν μούχλα;

🧿Οι πετσέτες που έχουν πλυθεί, αλλά έχουν ξεχαστεί χωρίς να τις έχουμε στεγνώσει, πολύ σύντομα θα μυρίσουν μούχλα. Οσο καταστροφικό κι αν φαίνεται αυτό,...
- Advertisement -

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ

- Advertisement -
x
error: Content is protected !!