Υλικά
1 σκελίδα σκόρδο κομμένη στη μέση
1 φλιτζ. τσαγιού ξηρό άσπρο κρασί
1 κουτ. τσαγιού χυμό λεμονιού
2 φλιτζ τσαγιού τριμμένο τυρί Γραβιέρα
2 φλιτζ. τσαγιού τριμμένο τυρί Εμενταλ
2 κουτ. τσαγιού κορν φλάουρ
2 κουτ της σούπας κιρς (ποτό)
Ελάχιστο άσπρο πιπέρι
Ελάχιστο φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
Κύβους από Γαλλική μπαγκέτα για το σερβίρισμα
Τρόπος παρασκευής


