29 C
Voula
Τετάρτη, Αύγουστος 21, 2019
video
Αυτό το γλύκισμα φτιάχνεται χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία και το λεμόνι το νοστιμίζει αφάνταστα. Δοκιμάστε να το φτιάξετε, ακολουθώντας τις οδηγίες που θα δείτε στο βίντεο https://mea-colpa.com/fytepse-ti-lemonia-mesa-sto-flitzani/
Μάθε κόλπα για τις κρέπες
Αν πρόκειται να φτιάξεις κρέπες και αν θέλεις η ζύμη να γίνει ελαφρύτερη, μπορείς να κάνεις κάποιο από τα δύο κόλπα που ακολουθούν Χτύπησε πολύ καλά ασπράδι από ένα αβγό ή ...
Αν φτιάξεις ρυζόγαλο
Οταν θα φτιάξεις ρυζόγαλο, υπάρχει κάτι, που καλό είναι να το θυμάσαι και που είναι το εξής. Την ζάχαρη που θα βάλεις, θα την βάλεις προς το τέλος. Και ο λόγος; Γιατί πολύ απλά, η...
Για να μην δημιουργούνται κρύσταλλοι στο παγωτό
Αν θα βάλετε παγωτό στην κατάψυξη και αν θέλετε να αποφύγετε τον σχηματισμό υπόλευκου στρώματος πάγου την επιφάνεια του παγωτού, υπάρχει κόλπο, δοκιμασμένο και αποτελεσματικό, που είναι το εξής: Θα πρέπει να καλύψετε το σκεύος...
Μαρμελάδα πορτοκαλιού
Αν φτιάχνετε μαρμελάδα πορτοκαλιού και αν δεν θέλετε να γίνει πικρή, υπάρχει ένα απλό και δοκιμασμένο κόλπο που μπορείτε να κάνετε και που είναι το εξής: Βράστε για λίγα λεπτά τις φέτες πορτοκαλιού
video
Φτιάξτε πορτοκάλι γλυκό. Ενα γλυκό του κουταλιού που μπορείτε όμως να το χρησιμοποιήσετε και για να φτιάξετε νόστιμες κρέπες, ή να αλείψετε στο ψωμί σας. Αυτό το γλυκό  πορτοκαλιού φτιάχνεται αρκετά εύκολα και το αποτέλεσμα θα...
Ελληνικός καφές με ταχίνι
Για να φτιάξετε καφέ - Ελληνικό - με ταχίνι, ακολουθήστε τις πιο κάτω εύκολες οδηγίες Ξεκινήστε φτιάχνοντας καφέ ελληνικό, μέτριο ή γλυκό Βάλτε σε κάθε φλιτζάνι 2 - 3 κουταλάκια του γλυκού ταχίνι Ρίχνετε τον...
θα φτιάξετε μαρμελάδα;
Εντάξει, τη φτιάξατε τη μαρμελάδα σας και είναι και νόστιμη. Αν θέλετε όμως να συντηρηθεί σωστά και να μη σας μουχλιάσει, κάντε τα εξής απλά, όπως περιγράφονται πιο κάτω: Επιλέξτε με ιδιαίτερη προσοχή τα βάζα στα...
Φτιάξε φρουτοσαλάτα
Η φρουτοσαλάτα προσφέρεται συχνά αντί γλυκού ή μετά το γλυκό. Για να τη φτιάξουμε, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όλα σχεδόν τα φρούτα, ανάλογα με την εποχή: Μήλο, αχλάδι, πορτοκάλι, φράουλες, κεράσια, σταφύλια κάθε είδους, πεπόνι, ροδάκινο,...
video
Με τα υλικά της συνταγής μας θα φτιάξετε 25 - 30 κομμάτια νοστιμότατα τηγανητά μήλα. Η συνταγή αυτή είναι ιδανική και για όσους ή όσες νηστεύουν. Στο βίντεο, θα δείτε όλα τα υλικά που θα χρειαστείτε καθώς ...
Κουνελάκια πασχαλιάτικα
Η συνταγή και τα υλικά δικά σας Ξεκινήστε να φτιάχνετε το κουνελάκι Ακολουθήστε τις οδηγίες για να πάρει σχήμα το κουλουράκι Βάλτε του και το ματάκι του να μην μοιάζει τυφλό Βάλτε μια σταφιδούλα ή ένα μοσχοκάρφι στη θέση...
video
Αυτά τα κουλουράκια θα τα φτιάξετε με υπέροχα και μυρωδάτα υλικά. Είναι νηστίσιμα και είναι χιλιονόστιμα και όποιος τα έχει δοκιμάσει τα έχει λατρέψει Η συνταγή που θα δείτε στο βίντεο, είναι για 70 - 80 κομμάτια Φτιάξτε...
video
Αυτό το ζεστό ρόφημα σοκολάτας είναι σκέτο όνειρο. Και νάταν μόνο αυτό! Αυτό που λέτε το πολύ απολαυστικό ρόφημα, το απολάμβανε με τρέλα και ο αυτοκράτορας των Αζτέκων, ο Montezuma. Λένε πως ο Μοντεζούμα είχε αδυναμία στις...
Τι γνωρίζεις για το μαρζιπάν
Το Μαρζιπάν είναι ένα προϊόν που φτιάχνεται από αλεσμένα αμύγδαλα, ζάχαρη και, όποτε είναι επιθυμητό, χρωστικές και αρωματικές ουσίες. Το χωρίς προσμίξεις μαρζιπάν οφείλει την χαρακτηριστική του γεύση στα πικρά αμύγδαλα τα οποία αποτελούν το 4 με...
Η γλυκόριζα ( liquorice ) είναι ένα συμπυκνωμένο εκχύλισμα του φυτού γλυκόριζα. Η χρήση της χρονολογείται απο αρχαιοτάτων χρόνων, ρίζες γλυκόριζας είχαν βρεθεί για παράδειγμα στον τάφο του Φαραώ Τουταγχαμών (1398 π.Χ.). Οι αρχαίοι Ρωμαίοι...
Σχετικά με το barfi
Το barfi είναι η γενική ονομασία των ινδικών γλυκών που είναι φτιαγμένα από γάλα (μερικές φορές νερό), ζάχαρη και συχνά ορισμένα άλλα συστατικά. Στο Πακιστάν καλείται burfi. Το barfi είναι δημοφιλές σε όλη την Ινδία...
video
Ενας πανεύκολος και συνάμα πολύ οικονομικός τρόπος να φτιάξετε φρούτα γλασέ, πιο γνωστά ως φρουί γλασέ. Το βασικό υλικό για να τα φτιάξετε είναι τα πορτοκαλόφλουδα. Προτιμήστε Νιβελίνες ή όποια πορτοκάλια με χοντρή φλούδα. Τα φρούτα γλασέ,...
video
Η πάστα Φλώρα μου θυμίζει τη γιαγιά μου. Ηταν η πιο νόστιμη Πάστα Φλώρα που έχω δοκιμάσει μέχρι σήμερα Είχαμε πολλές κορομηλιές και η γιαγιάκα μου την έφτιαχνε με μαρμελάδα φτιαγμένη από τα κορόμηλα στον κήπο...
video
Ενα απλό κέικ, που όμως είναι και νηστίσιμο είναι ότι πρέπει για όσους νηστεύουν, αλλά όχι μόνο. Στη συνταγή προτείνονται αρκετά υλικά που νοστιμίζουν το κέικ. Η εκτέλεσή της όμως δεν είναι δύσκολη και ακόμη και ένας αρχάριος...
2 κόλπα για το φλαμπέ
Αν σας αρέσουν τα φλαμπέ και αν θέλετε να πετύχουν τα φλαμπέ που θα φτιάξετε, θυμηθείτε αυτά τα δύο πολύ απλά κόλπα: Το ποτό να είναι ήδη ζεστό πριν πλησιάσει την φλόγα Το ποτό το...
Φτιάξε ζεστή σοκολάτα Μεξικάνα
Φίλη από το Μεξικό μας έστειλε συνταγούλα για ένα υπέροχο ρόφημα με ζεστή σοκολάτα και μπαχαρικά. Τα υλικά που θα χρειαστείτε: * 1 1/2 φλιτζάνι (375 ml) γάλα ** 1 μικρή κουταλιά τριμμένη κανέλα (5 ml) *** 1 πρέζα...
Για να μη κολλήσει το κέικ στη φόρμα
Αν δεν θέλετε να κολλάει το κέικ στην φόρμα και να βγαίνει εύκολα όταν είναι έτοιμο, υπάρχει κόλπο από τα πολύ παλιά, δοκιμασμένο και αποτελεσματικό, που είναι το εξής: – Ζεστάνετε την φόρμα ελάχιστα – Βουτυρώστε την –...
Ζελέ με κρασί ή μέλι - συνταγή
Υλικά 1 κιλό μήλα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές χυμός λεμονιού 2 φλιτζάνια νερό 1/4 φλιτζανιού μέλι 1 φλιτζάνι κρασί Σοτέρν 3 φλιτζάνια ζάχαρη (περίπου) Τρόπος παρασκευής Βάλτε σε μεγάλη κατσαρόλα τα μήλα, το χυμό, το κρασί, το μέλι και το νερό και σιγοβράστε...
Τι κάνεις για να μη 'πέσει' η μαρέγκα
Το τελευταίο πράγμα που θέλεις, όταν φτιάχνεις μαρέγκα, είναι η μαρέγκα να 'πέσει' Και για να μη ‘πέσει’ η μαρέγκα που θα φτιάξετε, ρίξτε της ζάχαρη άχνη με το σουρωτήρι για το τσάι, πριν την βάλετε...
Ντοματάκι γλυκό - συνταγή
Υλικά 1 κιλό ντοματάκια (ποικιλία ρόμα) 3 κουταλιές ασβέστη σε πολτό 2 λίτρα νερό 1 κιλό ζάχαρη 2 κούπες νερό χυμό ενός λεμονιού 1 ξυλάκι κανέλας 10 γαρίφαλα 1/2 κούπα γλυκόζη 1 κούπα καθαρισμένα και ψημένα αμύγδαλα Τρόπος παρασκευής Διαλύετε τον πολτό του ασβέστη μέσα στο...
Φτιάχνουμε νόστιμα μπισκότα αμυγδάλου
Υλικά 3 κούπες (375 γρ.) αμυγδαλόψιχα 1 κούπα (220 γρ.) ψιλή ζάχαρη 3 σταγόνες άρωμα αμυγδάλου (μαγειρικής) 3 ασπράδια, ελαφρώς χτυπημένα 1 κούπα (80 γρ.) νιφάδες αμυγδάλου Τρόπος παρασκευής Προθερμάνετε το φούρνο στους 180° C. Βάλτε την αμυγδαλόψιχα, τη ζάχαρη και...
x
error: Content is protected !!