25.8 C
Voula
Πέμπτη, Αύγουστος 22, 2019
Αν το θέλεις ζουμερό το στήθος του κοτόπουλουvideo
Σε πολλούς δεν αρέσει το στήθος του κοτόπουλου και προτιμάνε το μπούτι. Ενας λόγος που αποφεύγουν το στήθος του κοτόπουλου, είναι γιατί δεν γίνεται όσο ζουμερό το θέλουν. Στο βίντεο όμως θα δείτε την κολπάρα για να...
Για να μαλακώσει το κρέας, υπάρχει κόλποvideo
Υπάρχει ένα κόλπο, δοκιμασμένο και αποτελεσματικό, που αν το κάνεις θα μαλακώσει το κρέας. Οσο για το κόλπο, θα το δεις στο σχετικό βίντεο
video
Τα ποπ κορν αρέσουν σε όλους .. άντε στους περισσότερους. Στο βίντεο θα δεις πως μπορείς να φτιάξεις τα πιο νόστιμα ποπ κορν
video
Οταν θα βράσεις ζυμαρικά, μη βιαστείς να πετάξεις το νερό. Κράτησέ το, γιατί θα σου φανεί χρήσιμο, όπως θα διαπιστώσεις και στο σχετικό βίντεο.
video
Ο άνηθος είναι ένα βότανο, μυρωδικό που πρέπει πάντα να υπάρχει στην κουζίνα μας και γιατί όχι και στις γλάστρες ή στον κήπο μας. Ο άνηθος, εκτός από τη νοστιμιά που δίνει στα φαγητά και τις...
video
Τα κόλπα που αφορούν στη μαγειρική είναι πάντοτε χρήσιμα και όσοι ασχολούμαστε λίγο ή πολύ με τη μαγειρική θέλουμε να τα γνωρίζουμε. Γιατί η μαγειρική είναι τέχνη και το αποτέλεσμα όταν είναι καλό ... σκέτη...
video
Είτε ασχολείσαι λίγο, είτε ασχολείσαι πολύ με τη μαγειρική, τα κόλπα της θέλεις να τα μάθεις, να τα ξέρεις και να τα εφαρμόζεις. Οταν μάλιστα τα κόλπα μας τα έχουν μάθει μάγειρες με πείρα και μεγάλη...
video
Τα κόλπα της μαγειρικής, όποια κι αν είναι αυτά, είναι πάντοτε χρήσιμα, ακόμα κι αν πρόκειται να τηγανίσεις αβγά. Ο φίλος μας ο αρχιμάγειρας, μας αποκάλυψε άλλα 6 χρήσιμα και πανέξυπνα κόλπα που θα τα δείτε...
video
Δείτε τα 10 πιο έξυπνα και πιο χρήσιμα κόλπα μαγειρικής που τα κάνουν όλοι οι μεγάλοι μάγειρες
video
Ολες οι τέχνες εκτός από το ταλέντο του καλλιτέχνη, έχουν και κόλπα. Ετσι, κι η τέχνη της μαγειρικής, έχει πολλά  κόλπα που όσο ερασιτέχνης μάγειρας κι αν είσαι, καλό είναι να τα θυμάσαι, για να απολαμβάνεις...
video
Ωραία τα ψάρια, κάνουν και καλό, αλλά αδέρφια, όταν πας να τα τηγανίσεις, τι να λέμε τώρα, μυρίζει ο τόπος όλος ψαρίλα ψαρίλα και όχι μόνο η κουζίνα! Ασε που η  μυρωδιά πάει και στα...
video
Πας κι εσύ να φτιάξεις ένα φαγητό, ένα γλύκισμα ή μια σαλάτα, και ανακαλύπτεις πως σου λείπει κάποιο υλικό. Και τι θα κάνεις αν η συνταγή λέει βούτυρο, αλλά βούτυρο γιοκ; Η αν πρέπει να προσθέσεις...
Θες να τα πεις burger, θες να τα πεις μπιφτέκια, καμιά σημασία, αφού θα τα φτιάξεις και θα τα φας. Και στο ενημερωτικό βίντεο, θα δεις πως να φτιάξεις μπιφτέκια άντε burgers με πολλούς και διαφορετικούς...
video
Υπάρχει ένα κόλπο για να βράσει γρήγορα το γάλα. Ενα κόλπο παλιό, δοκιμασμένο και αποτελεσματικό.... Ενα κόλπο για να μη ξοδέψεις ούτε πολύ ηλεκτρικό, ούτε πολύ χρόνο... όλα αυτά στο σύντομο, αλλά ενημερωτικό βίντεο.
video
Μας έχουν μάθει και το έχουμε συνηθίσει, τα όσπρια να τα μουλιάζουμε από βραδύς. Ελα όμως που ξεχνιόμαστε, ή πολύ απλά δεν έχουμε χρόνο. Και τότε τι κάνουμε; Πολύ απλά, κάνουμε το κόλπο που θα δούμε...
video
Πριν τηγανίσεις κάτι, θα πρέπει το λαδάκι σου να είναι έτοιμο έτσι; Και πως θα το καταλάβεις; Μα πολύ απλά, κάνοντας κάποιο από τα δύο κόλπα που θα δεις στο βίντεο. Γιατί το λαδάκι, πρέπει να...
video
Επειδή δεν γεννηθήκαμε όλοι σεφ και ταλαντούχοι μάγειρες, το κόψιμο του κρεμμυδιού σε κύβους μπορεί και να μας ταλαιπωρεί. Γι' αυτό λοιπόν συμβουλευτήκαμε τον σεφ Μπουμπούλ, ο οποίος μας το εξηγεί με λίγα λόγια για να...
video
Τα βότανα θα κάνουν τη ζωή μας πιο νόστιμη αν το σωστό βότανο το χρησιμοποιήσουμε στο κατάλληλο φαγητό ή ακόμη, το κατάλληλο γλυκό ή ρόφημα Αυτό βέβαια δεν σημαίνει πως θα καταργήσουμε τις προσωπικές μας προτιμήσεις,...
video
Το βράσιμο της πατάτας, όπως και όλων των λαχανικών ή άλλων τροφών, πρέπει να γίνεται σωστά. Στο ενημερωτικό βίντεο, σας δίνονται όλες οι πληροφορίες καθώς επίσης και άλλες λεπτομέρειες, όπως π.χ. το βάρος μιας μικρής, μιας...
video
Συχνά όταν πάτε να εκτελέσετε μια συνταγή, πέφτετε πάνω σε λέξεις - όρους μαγειρικής που μπορεί να μη τους έχετε ξανασυναντήσει και προσπαθείτε να καταλάβετε ποιο είναι αυτό το περίεργο υλικό που το λένε ράιτα...
Χώρεσε 2 πίτσες στη σχάρα
Εβγαλες δύο μεγάλες πίτσες από την κατάψυξη και θέλεις να τις χωρέσεις με μιας στη σχάρα του φούρνου; Τίποτα πιο εύκολο! Δεν έχεις παρά να κάνεις ότι κάνει και ο νεανίας της φωτογραφίας που βλέπεις από...
Ρύθμισε τη γεύση του σκόρδου στο φαγητό
Το σκόρδο νοστιμίζει τα φαγητά, τις σαλάτες, τις σούπες, τα ορεκτικά. Συχνά όμως το σκόρδο που βάζουμε, είναι περισσότερο απ' όσο θα θέλαμε ή και λιγότερο. Με αποτέλεσμα να χαλάσει ένα πιάτο γιατί η γεύση του σκόρδου...
Αν θες αφράτη ομελέτα
Αν θες η ομελέτα που θα φτιάξεις, εκτός από νόστιμη να σου γίνει και αφράτη, θα προσθέσεις ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος και θα την ανακατέψεις με τα αβγά
Τι σημαίνει τσιγαρίζω
Σίγουρα, αν έστω και λίγο ασχολείσαι με τη μαγειρική, θα έχει πάρει το αυτί σου τη λέξη τσιγάρισμα. Τι είναι όμως το τσιγάρισμα; Τι ακριβώς σημαίνει; Τσιγάρισμα σημαίνει ότι μέσα σε μικρή ποσότητα λαδιού μαγειρεύω ένα υλικό...
video
Αυτό το γλωσσάρι μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, περιλαμβάνει κυρίως όρους που χρησιμοποιούνται στις συνταγές φαγητού, γλυκών και συντήρησης γλυκού και φαγητού που υπάρχουν στο mea-colpa.com. Ο κάθε όρος στο βίντεο που θα παρακολουθήσετε συνοδεύεται από την ανάλογη...
Καθαρίζουμε πατάτες στα γρήγορα
Οι πατάτες είναι νόστιμες κι ας μας έχουν ζαλίσει πως παχαίνουν :) Οι πατάτες, όπως και το ψωμί βρίσκονται στο τραπέζι μας σχεδόν καθημερινά. Που σημαίνει πως κάποιος θα πρέπει να τις καθαρίσει. Και σε όποιον πέφτει...
x
error: Content is protected !!