21.5 C
Voula
Παρασκευή, 30 Οκτωβρίου, 2020

Μπριάμι στο φούρνο με τομάτα – νόστιμη συνταγή

Δείτε κι αυτά

Το άλλο κόλπο για να μη μυρίζει το τασάκι

Για να μη μένει μυρωδιά και βρώμα στο τασάκι, υπάρχει ένα κόλπο δοκιμασμένο και αποτελεσματικό, που είναι το εξής: –...

Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση με κλαριά – μέρος 2ο

Στεφάνι φτιαγμένο με κλαριά Κλαριά δεμένα με μια κορδέλα Μερικά κλαριά και δυό όμορφα δεμένες κορδέλες σε φιόγκο γύρω από το...

Το πολύμπριζο στο συρτάρι!

Αν δεν σου αρέσει η ακαταστασία και δεν θέλεις καλώδια από δω κι από κει, να μια καλή ιδέα:...

Υλικά

1/3 κούπας λάδι1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες2 μελιτζάνες σε κύβους
2 κολοκυθάκια σε κύβους2 πράσινες πιπεριές σε ροδέλες
2 πατάτες σε κύβους10 μπάμιες κατεψυγμένες
1 κούπα τομάτα τριμμένη1/2 κούπα χυμός τομάτας
1/2 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος ζωμός λαχανικών ή νερό
1/2 κούπα λάδι, επιπλέον2 μεγάλες ώριμες τομάτες
αλάτιπιπέρι
2 κόκκινες πιπεριές σε ροδέλες

Τρόπος παρασκευής

  • Σε καυτό λάδι σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  • Βάζετε όλα τα λαχανικά σε πήλινο σκεύος.
  • Προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την τριμμένη τομάτα, το χυμό τομάτας, το μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι.
  • Τα ανακατεύετε και τα στρώνετε καλά στο πήλινο.
  • Τα ραντίζετε με το ζωμό και το επιπλέον λάδι.
  • Κόβετε τις τομάτες σε ροδέλες και τις στρώνετε πάνω στα λαχανικά.
  • Τις αλατοπιπερώνετε και βάζετε το πήλινο στο φούρνο.
  • Ψήνετε το φαγητό στους 190 βαθμούς, περίπου για 50 λεπτά.

*** Μερίδες 5 – 6

loading...
loading...
- Advertisement -

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

- Advertisement -

Πρόσφατα άρθρα

28 κόλπα & χρήσεις της μπανάνας

Οπως το λεμόνι, έτσι και η μπανάνα είναι ένα είδος πολυεργαλείου. Είναι ένα φρούτο, που εκτός από τη νοστιμιά του και τις...

25 απίστευτες χρήσεις του λεμονιού- 2ο μέρος

Οπως έχουμε ήδη τονίσει στο πρώτο μέρος της σειράς αφιερωμένης στο λεμόνι, πρόκειται για ένα φρούτο - πολυεργαλείο. Το λεμόνι, έχει αντισηπτικές,...
- Advertisement -

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ

- Advertisement -
x
error: Content is protected !!