8.4 C
Voula
Τετάρτη, 19 Ιανουαρίου, 2022

Μπάμιες με μανιτάρια & άνηθο – συνταγή

- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

Η συνταγή που ακολουθεί και οι ποσότητες που σας δίνω, είναι για 4 – 5 άτομα

Υλικά

1 κιλό μπάμιες φρέσκεςλίγο ξίδι
8 άσπρα μανιτάρια1/2 κούπα λάδι
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 καρότα σε κύβους1/2 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
2 ώριμες τομάτες σε κύβους1/2 κούπα χυμός τομάτας
ζωμός λαχανικών ή νερόαλάτι
Τα υλικά της συνταγής

Τρόπος παρασκευής

  • Καθαρίζετε τα κοτσάνια από τις μπάμιες.
  • Τις ραντίζετε με ξίδι και τις αφήνετε για 1 ώρα
  • Τις πλένετε καλά
  • Καθαρίζετε τα μανιτάρια και τα κόβετε στα 4. Τα πλένετε και τα στραγγίζετε.
  • Σε καυτό λάδι σοτάρετε το σκόρδο, το κρεμμύδι, τα καρότα, τα μανιτάρια και τέλος τις μπάμιες.
  • Προσθέτετε τον άνηθο, τις τιμάτες, το χυμό τομάτας, το ζωμό και το αλάτι. Αφήνετε το φαγητό να σιγοβράσει χωρίς να το ανακατεύετε.

Δείτε επίσης

- Advertisement -
- Advertisement -

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

- Advertisement -

Δειτε κι αυτά

Για να διατηρήσουν το χρώμα τους οι μπλε ορτανσίες

Αν έχετε μπλε ορτανσίες, σίγουρα θέλετε να διατηρήσουν το υπέροχο μπλε χρώμα τους. Και για να το διατηρήσουν, υπάρχει ένα...
- Advertisement -

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

- Advertisement -
Translate »
error: Content is protected !!