25 C
Voula
Τρίτη, Μάι 11, 2021

Μπάμιες με μανιτάρια & άνηθο – συνταγή

Δείτε κι αυτά

Ποιοι ήταν οι Γλύξμπουργκ;

Οι Γλύξμπουργκ είναι βασιλική δυναστεία που προέρχεται από πρωσικό οίκο που κατοικούσε στο Γλύξμπουργκ. Ενας κλάδος της με πρώτο τον Χριστιανό...

Καλλυντικά και ημερομηνία λήξεως

Τα καλλυντικά που αγοράζουμε έχουν ημερομηνία λήξεως και μπορεί να γίνουν επικίνδυνα αν είναι παλιά και εξακολουθούμε να τα...

Η συνταγή που ακολουθεί και οι ποσότητες που σας δίνω, είναι για 4 – 5 άτομα

Υλικά

1 κιλό μπάμιες φρέσκεςλίγο ξίδι
8 άσπρα μανιτάρια1/2 κούπα λάδι
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 καρότα σε κύβους1/2 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
2 ώριμες τομάτες σε κύβους1/2 κούπα χυμός τομάτας
ζωμός λαχανικών ή νερόαλάτι
Τα υλικά της συνταγής

Τρόπος παρασκευής

  • Καθαρίζετε τα κοτσάνια από τις μπάμιες.
  • Τις ραντίζετε με ξίδι και τις αφήνετε για 1 ώρα
  • Τις πλένετε καλά
  • Καθαρίζετε τα μανιτάρια και τα κόβετε στα 4. Τα πλένετε και τα στραγγίζετε.
  • Σε καυτό λάδι σοτάρετε το σκόρδο, το κρεμμύδι, τα καρότα, τα μανιτάρια και τέλος τις μπάμιες.
  • Προσθέτετε τον άνηθο, τις τιμάτες, το χυμό τομάτας, το ζωμό και το αλάτι. Αφήνετε το φαγητό να σιγοβράσει χωρίς να το ανακατεύετε.

Δείτε επίσης

loading...
loading...
- Advertisement -

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

- Advertisement -

Δημοφιλή

- Advertisement -

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

- Advertisement -
x
Translate »
error: Content is protected !!