15.5 C
Voula
Πέμπτη, Απρίλιος 18, 2019

Αβγά με πουρέ πατάτας στο φούρνο

Υλικά

1 κιλό πατάτες

4 κουταλιές κοφτές βούτυρο

1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα

150 γρ. (50 δρμ) κεφαλοτύρι τριμμένο

6- 8 αβγά

2 – 3 κουταλιές λιωμένο βούτυρο

αλάτι

πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

  • Πλένετε τις πατάτες και τις βράζετε με τα φλούδια.
  • Τις ξεφλουδίζετε ζεστές και ετοιμάζετε μ’ αυτές, με το βούτυρο και με το γάλα πουρέ.
  • Παίρνετε ένα μικρό στρογγυλό ταψάκι, διαμέτρου 27 εκατ. το βουτυρώνετε καλά και το πασπαλίζετε με το τυρί τριμμένο.
  • Ρίχνετε μέσα τον πουρέ και τον ισιώνετε να έχει παντού το ίδιο πάχος..
  • τον πασπαλίζετε με τυρί τριμμένο.
  • Κάνετε με το κουτάλι επάνω στον πουρέ 6 – 8 γουβίτσες ( όσα είναι τα αβγά) σε κανονικά διαστήματα και σπάζετε μέσα από ένα αβγό.
  • Τα αλατοπιπερώνετε και τα πασπαλίζετε με λίγο τυρί.
  • Ραντίζετε τα αβγά με λιωμένο βούτυρο και βάζετε το ταψάκι σε μάλλον δυνατό φούρνο να ψηθεί επί 10 λεπτά.
  • Ξεχωρίζετε κάθε αβγό γύρω – γύρω με μυτερό μαχαιράκι και σερβίρετε με σπάτουλα.

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

video

Μάθε πως θα βάλεις τα ρόλει στα μακριά σου τα μαλλιά

Το να τυλίξεις το μακρύ μαλλί με ρόλει, δεν είναι εύκολη υπόθεση, γι' αυτό σου βρήκαμε ένα βίντεο με όλες τις οδηγίες για να...

Χρήσιμα κόλπα – Μέρος 3ο

x
error: Content is protected !!