Εντάξει, τη φτιάξατε τη μαρμελάδα σας και είναι και νόστιμη.
Αν θέλετε όμως να συντηρηθεί σωστά και να μη σας μουχλιάσει, κάντε τα εξής απλά, όπως περιγράφονται πιο κάτω:
- Επιλέξτε με ιδιαίτερη προσοχή τα βάζα στα οποία θα βάλετε τη μαρμελάδα.
- Αυτά πρέπει να είναι γυάλινα και να κλείνουν αεροστεγώς, με ειδικά καπάκια με ελάσματα και φλάντζες από μαλακό λάστιχο, που εξασφαλίζουν καλό σφράγισμα.
