Αφαιρέστε το λίπος από τον ζωμό που θα φτιάξετε

Η συνταγή της γιαγιάς

Δείτε κι αυτά

Η γιαγιά, έφτιαχνε τους πιο νόστιμους ζωμούς. Κι επειδή φρόντιζε τη σιλουέτα της φρόντιζε ο ζωμός που έφτιαχνε να περιέχει όσο το δυνατόν λιγότερο λίπος

Και το κόλπο της ήταν το εξής:

  • Πέρναγε το ζωμό από σουρωτήρι, στο οποίο είχε βάλει παγάκια
  • Μ’ αυτό τον τρόπο τα σωματίδια λίπους κάθονταν πάνω στο παγάκι και το μόνο που έκανε στη συνέχεια ήταν να ζεστάνει τον ζωμό που τον είχε ήδη περάσει από το σουρωτήρι…

Δείτε: 18 κόλπα μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής

loading...
loading...
- Advertisement -

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

- Advertisement -

Δημοφιλή

Μάθε πως θα βγάλεις τη ρητίνη (ρετσίνι) από το ρούχο

Επεσε ρητίνη (ρετσίνι) στο ρούχο σου; Το ξέρω, είναι δύσκολο να την βγάλεις. Ασε που κολλάει και στα δάχτυλα σου...
- Advertisement -

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

- Advertisement -
x
Translate »
error: Content is protected !!